Visst är det något alldeles speciellt med doften av nybakat bröd. Den sprider sig i köket, väcker aptiten och ger en känsla av hemtrevnad. Men när det handlar om surdegsbröd finns det ännu fler skäl att njuta – inte bara smaken, utan också de hälsofördelar som följer med.

Därför gillar vi surdegsbröd

Surdegsbröd bakas med en naturlig jäsningsprocess som gör att mjölets näringsämnen blir lättare för kroppen att ta upp. Den långsamma jäsningen gör även att smaken blir djupare och mer komplex. Brödet får en härligt krispig skorpa och en saftig insida – ett resultat av både tid och hantverk. Kort sagt: surdegsbröd är lika bra för kroppen som för smaklökarna.

Några av våra favoriter

Hos oss hittar du bröd för alla tillfällen oavsett om det är till jobbfrukosten, soppan eller firande med buffé. Vårt sortiment bjuder på klassiker och nya favoriter:

• Levain – ett ljust och luftigt surdegsbröd med mild syra och en härlig skorpa. Perfekt till frukost eller soppa.

• Arnold – riktigt mjukt, saftigt ljusare bröd, men trots allt åt det nyttigare hållet. Bakat med fullkornsvetemjöl, graham och vetesurdeg. 1kg bröd som är perfekt till buffén.

• Danskt rågbröd – mörkt, mustigt och fullpackat med fibrer. Mättar länge och smakar fantastiskt med pålägg som ost, sill eller avokado.

• Gotland – Härligt kryddigt formbröd som efter 48 timmars kalljäsning ger tydliga smaker av anis, fänkål och kummin.

• Porter – ett mustigt, karakteristiskt bröd med porter och rosmarin som svagt ger smak som påminner om öl.

• Rosas vallmo – 48timmars kalljäst surdegsbröd, toppat med vallmo. En favorit till frukosten både som den är eller rostad.

• Snoddas – fyrflätad, ljust bröd med vallmofrön. En favorit som brukar gå hem hos både de stora och små.

Oavsett om du vill ha något lätt och luftigt eller kraftfullt och mättande har vi ett bröd som passar just din smak och situation.

Bröd som förgyller vardagen

Surdegsbröd är otroligt mångsidigt. Det kan vara en enkel frukostskiva med smör, en stabil bas för dagens lunchmacka, eller det där lilla extra som lyfter middagsbordet. På helgen blir det pricken över i till brunchen, och under hösten passar det perfekt till varma soppor och grytor.

Det fina är att brödet inte bara är gott – det är också näringsrikt, vilket gör att du kan unna dig det ofta, med gott samvete.

Upptäck nya favoriter – just nu 3 för 2!

För dig som vill prova olika sorter eller fylla frysen med riktigt gott bröd har vi ett extra bra erbjudande. Under perioden 8–28 september får du köp 3, betala för 2 på våra matbröd. Max 2 av samma sort för att våga testa på något nytt.

Det är den perfekta chansen att upptäcka nya favoriter – kanske hittar du ett nytt bröd att förälska dig i, eller så fyller du på med gamla klassiker som aldrig sviker.

Så kom förbi, unna dig det bästa och passa på att ta del av vårt erbjudande. Tre bröd för priset av två – en smakupplevelse du inte vill missa!